ما هو قانون إنجل؟

تعريف ومثال على قانون إنجل

ينص قانون إنجل على أنه مع زيادة دخل الأسرة، ينخفض النسبة المئوية للدخل المنفق على الطعام. وبالتالي، تنفق الأسر ذات الدخل المنخفض على الطعام نسبة أكبر من دخلها مقارنة بالأسر الأكثر ثراء.

في حين يزداد جودة الطعام وكمية المال المنفقة على الطعام مع زيادة الدخل، يصبح النسبة العامة للميزانية المخصصة للطعام أقل. في الوقت نفسه، عندما يكون لديك دخل أعلى، يمكنك أن تنفق مزيدًا من المال على سلع أخرى غير الطعام. مع زيادة الدخل، يزداد الإنفاق على المشتريات الثانوية (مثل ألعاب الفيديو والسفر والملابس) أيضًا.

قال شون سنايث، مدير معهد التنبؤ الاقتصادي في جامعة وسط فلوريدا، في مكالمة هاتفية مع The Balance: “لا تحتاج إلى الأحذية للبقاء على قيد الحياة، ولكن تحتاج إلى الطعام”. “في أدنى مستويات الدخل، يجب أن يُنفق الدخل على الأشياء التي تحافظ على الحياة. إذا كان لديك دخل ضئيل جدًا، فسيتم إنفاق معظمه على الطعام”، وقال “مع زيادة الدخل، يمكنك تحمل الأشياء الأخرى التي تحتاجها”.

على سبيل المثال، إذا كان دخلك الشهري 1500 دولار، فقد تنفق ثلثه (500 دولار) على الطعام. ولكن إذا كان دخلك الشهري 6000 دولار، فلن تنفق ثلثه (2000 دولار) على الطعام. قد تنفق 1000 دولار، أو حوالي السدس من دخلك. الـ 1000 دولار الأخرى هي المال الذي يمكنك أن تنفقه على الضروريات الأخرى أو على السلع والخدمات الاختيارية.

كيف يعمل قانون إنجل؟

طوّر إنجل نظريته الاقتصادية من خلال استعراض الميزانيات المنزلية المختلفة للعائلات الأوروبية – مع التركيز على الأسر البلجيكية – خلال منتصف القرن التاسع عشر. لاحظ علاقة مباشرة بين الدخل واستهلاك الطعام.

ووفقًا للترجمة من الألمانية، أفاد بأن “كلما كانت الأسرة أكثر فقرًا، زادت نسبة الإنفاق الإجمالي التي يجب أن تُستخدم للطعام… نسبة الإنفاق المستخدمة للطعام، في حالة تساوي الأمور الأخرى، هي أفضل مقياس للمستوى المادي للمعيشة للسكان”.

واليوم، تظهر البيانات المتعلقة بالطعام والإنفاق المنزلي أن ملاحظة إنجل لا تزال دقيقة بعد مرور أكثر من 150 عامًا. في مسح استهلاك المستهلك لعام 2020 الذي أجرته مكتب إحصاءات العمل في الولايات المتحدة، أنفقت الأسر ذات الدخل البالغ 200،000 دولار أو أكثر 9.7% من دخلها على الطعام. ولكن بالنسبة للأسر ذات الدخل البالغ 15،000 دولار أو أقل، كان الطعام يشكل 15% من ميزانيتها.

قانون إنجل اليوم

على مدى أكثر من قرن، تم استخدام قانون إنجل في العديد من أنواع التحليل الاقتصادي حول كيفية ارتباط استهلاك الطعام بالثروة والرفاهية. تم إعادة تقييمه وتحسينه على مر السنين. ويستخدم حتى اليوم من قبل العديد من الاقتصاديين.

ومن بين الاكتشافات الحديثة، وجد الاقتصاديون أن استهلاك الطعام في المنزل وخارجه يتوافق مع قانون إنجل. على سبيل المثال، تنفق الأسرة الأمريكية المتوسطة تقريبًا نصف إجمالي النفقات على الطعام المستهلك خارج المنزل. هذا النوع من الشراء يكون أكثر تكلفة، مما يعني أنه سيشكل جزءًا أكبر من ميزانية الأسرة ذات الدخل المنخفض.

ووجدت الدراسات الأخرى أن قانون إنجل يمكن أن يشير إلى أن الأسر ذات الدخل المنخفض أكثر احتمالًا أن تنفق المال على الأطعمة الأرخص والأكثر نشويًا مثل الأرز والبطاطس والخبز. ونتيجة لذلك، عندما يزيد الدخل، يزداد الطلب على الطعام عالي الجودة. ومن خلال تطبيق قانون إنجل، وجد الباحثون أيضًا أن الأسر ذات الدخل المنخفض والبلدان يشعرون بتأثير تغيرات أسعار الطعام أكثر من الأسر الثرية أو الدول.

ملحوظة

تشمل الاشتقاقات الحديثة لقانون إنجل منحنيات إنجل ومعامل إنجل.

تساعد منحنيات إنجل في وصف كيفية إنفاق الأسرة على بعض السلع والخدمات المعينة بالنسبة للدخل. وتُستخدم في التحليل الاقتصادي لقياس التغيرات الهيكلية والنمو والتجارة الدولية والتضخم.

يُستخدم معامل إنجل لتحديد مستوى المعيشة في البلد وتحديد خطوط الفقر الوطنية. يستخدمه الأمم المتحدة (UN) لقياس والحد من الفقر في جميع أنحاء العالم.

Source: https://www.thebalancemoney.com/what-is-engels-law-5212579