الوسم: الابتكارات في سلاسل الإمداد الغذائية
-
ابتكارات مستقبلية في الصناعات الغذائية: نحو أمن غذائي مستدام وصحي
**مقدمة: أهمية الابتكارات في تأمين سلاسل الإمداد الغذائية** في عالم يتزايد فيه حجم السكان بشكل متسارع، تبرز الحاجة الملحة إلى ضمان توفر الغذاء الجيد والآمن للجميع. يشكل الابتكار في الصناعات الغذائية عنصرًا حاسمًا لتحسين جودة الطعام، وزيادة كميته، وتعزيز الأمن الغذائي. إن التطورات التكنولوجية الحديثة تعيد تشكيل طريقة إنتاج وتوزيع الغذاء، مما يسهم في الاستجابة…