الوسم: الأطعمة الصحية

تُعتبر التغذية الصحية حجر الزاوية في تعزيز الصحة العامة والحد من انتشار الأمراض، ومع تزايد الوعي العالمي بأهمية هذا الموضوع، تبرز الابتكارات التكنولوجية والزراعية كحلول أساسية لمواجهة التحديات الغذائية المعاصرة. وفقاً لمنظمة الصحة العالمية، سجلت الأمراض الناتجة عن سوء التغذية، مثل السمنة والسكري، أرقاماً متزايدة، مما يُبرز الحاجة الملحة لتبني أساليب غذائية مستدامة وفعّالة. من…

تُعتبر التغذية الصحية حجر الزاوية في تعزيز الصحة العامة والحد من انتشار الأمراض، ومع تزايد الوعي العالمي بأهمية هذا الموضوع، تبرز الابتكارات التكنولوجية والزراعية كحلول أساسية لمواجهة التحديات الغذائية المعاصرة. وفقاً لمنظمة الصحة العالمية، سجلت الأمراض الناتجة عن سوء التغذية، مثل السمنة والسكري، أرقاماً متزايدة، مما يُبرز الحاجة الملحة لتبني أساليب غذائية مستدامة وفعّالة. من…

في عالمنا المعاصر، أصبح الابتكار جزءًا لا يتجزأ من الحلول المستدامة التي تعنى بالتحديات الاجتماعية والاقتصادية والبيئية. تشير الدراسات إلى أن الابتكار لا يقتصر فقط على القطاع التكنولوجي، بل يمتد ليشمل مختلف المجالات، ومن ضمنها الفنون، الزراعة، التعليم، والرعاية الصحية. كل من هذه المجالات تشهد ثورة حقيقية بفضل الابتكارات الاجتماعية والتكنولوجيا الحديثة. تتناول هذه المقالة…

في عالم متسارع يواجه تحديات صحية وبيئية متزايدة، باتت الأنماط الغذائية تلعب دورًا محوريًا في تشكيل نمط حياة الأفراد والمجتمعات. لقد شهدنا تحولًا في كيفية تعامل الناس مع الغذاء، حيث أصبح الاهتمام بالتغذية الصحية ضرورة ملحة لمواجهة الأمراض المستعصية وتحسين نوعية الحياة. من جهة أخرى، أدت التغيرات الثقافية والعولمة إلى ظهور أساليب جديدة في اختيار…

يستعرض هذا الحوار العميق مع فارس التركي، مؤسس سلسلة مطاعم “فطور فارس”، مسار النجاح والتحديات التي واجهها في قطاع المأكولات والمشروبات بالمملكة العربية السعودية. يتناول الحديث تأثير الخلفية الأسرية على فرص النجاح في الأعمال، حيث يبرز أهمية الخبرة والمعرفة في تجاوز الأزمات، مثل تلك التي حدثت خلال أزمة كورونا. يُشير فارس إلى أن الاعتماد على…