الوسم: الاستدامة في قطاع الأغذية
-
الابتكارات في تكنولوجيا الغذاء: نحو مستقبل غذائي مستدام وصحي
تُعتبر تكنولوجيا الغذاء أحد الركائز الأساسية لتحقيق الأمن الغذائي في العالم المعاصر، حيث تمثل حلًا مبتكرًا للتحديات المتزايدة التي تواجه نظامنا الغذائي. في ظل النمو السكاني السريع وتغير المناخ، يزداد الضغط على الموارد الغذائية، مما يستدعي الحاجة إلى تطوير حلول جديدة وفعالة. إن الابتكارات في مجال تكنولوجيا الغذاء تقدم فرصًا واعدة لتحسين إنتاجية المحاصيل، تعزيز…