الوسم: النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات

تُعتبر مشكلة مقاومة الأنسولين واحدة من التحديات الصحية الكبرى التي تواجه المجتمعات الحديثة، حيث تساهم بشكل كبير في انتشار العديد من الأمراض المزمنة مثل متلازمة الأيض، مرض الكبد الدهني غير الكحولي، وتصلب الشرايين. في هذا المقال، نسلط الضوء على دراسة جديدة تتناول العلاقة بين النظام الغذائي ونقص وظيفة البطانة الوعائية، والتي تنشأ نتيجة لمقاومة الأنسولين،…