الوسم: تقنيات تصنيع الأغذية

**استكشاف الابتكارات في صناعة الأغذية: نحو مستقبل صحي ومستدام** **مقدمة: أهمية الابتكارات في صناعة الأغذية** يعد الغذاء من العناصر الأساسية التي تضمن استدامة الحياة البشرية، إذ أن جودة الأغذية وصحة المجتمع تعتمد بصورة مباشرة على الابتكارات التي تُطوَر في هذا القطاع. مع تزايد عدد السكان والضغوط الاقتصادية والبيئية، يصبح من الضروري البحث عن حلول مستدامة…