الوسم: تحميص القهوة
-
فهم ملصقات القهوة: دليل لشراء القهوة التي تحبها
إذا كنت من عشاق القهوة، فقد يتطلب الأمر أكثر من مجرد اختيار العلامة التجارية التي تفضلها لإيجاد القهوة المثالية لك. يتناول هذا المقال سر اختيار القهوة التي تحبها، من خلال فهم تفاصيل ملصقات القهوة المعقدة التي تشبه ملصقات النبيذ. سنستعرض المعلومات المتاحة على ملصقات القهوة، من بلد أو منطقة المنشأ، وطرق معالجة المواد الخام، إلى…
-
قصص نجاح محلات القهوة: Craft and Mason Coffee
تعتبر Craft and Mason Coffee شركة صغيرة لتحميص القهوة في لانسينج، ميشيغان، والتي تجمع بين شغف شديد بالقهوة والضيافة الوسطية الغربية. تعرف على كيفية تحويل هوايةك إلى عمل يتضاعف في النمو سنة بعد سنة. في هذه الحلقة، نناقش: كيفية معرفة ما إذا كانت هوايتك تستحق أن تتحول إلى عمل في هذا الجزء، نتحدث عن كيفية…
-
الربح بغاية الغرض: اكتشف 13 شركة مسؤولة اجتماعيًا للإعجاب
تعمل مؤسسات الأعمال المسؤولة اجتماعيًا والشركات الاجتماعية على بناء المستقبل من خلال إنشاء أنظمة تسهم في التغيير. إنهم يعملون بأهداف أخلاقية تمكنهم من اتخاذ قرارات تجارية مع مراعاة المجتمع والاقتصاد والبيئة. المزايا المتعددة للممارسات التجارية المسؤولة اجتماعيًا توجد العديد من المزايا لممارسة الأعمال التجارية المسؤولة اجتماعيًا، بما في ذلك تحسين صورة العلامة التجارية وزيادة رضا…
-
أفضل المقاهي ومحلات القهوة المتخصصة في برشلونة – كن هنا وقد تم الانتهاء
ما مدينة رائعة! في كل مرة أتعامل في برشلونة أتساءل لماذا لا أعيش هنا بالفعل؟ المدينة الثانية بعد مدريد تمتلك طقسًا جميلًا وشواطئ جميلة وعمارة ساحرة في كل مكان تنظر إليه. بالإضافة إلى ذلك، الطعام رائع ولا تبدأ معي في مشهد القهوة في برشلونة! المقاهي ومحلات القهوة المتخصصة في برشلونة وفيرة ومتناثرة عبر ما يمكن…
-
دليل القهوة الخاصة بتل أبيب والسفر
مرحبًا بك في تل أبيب، عاصمة الشرق الأوسط الرائعة، حيث يبدو أن الجميع يتجول على عجلتين كهربائيتين، ويمتلك كلبًا، أو كليهما! تل أبيب التي تستقبل زوارها بالحمص اللذيذ وليالٍ لا تنتهي وفن الشوارع المثير للتفكير، فازت بقلبي في وقت قصير. على الرغم من سمعتها بأنها مدينة للحفلات، وهذا محق تمامًا، فإن هناك المزيد من تل…
-
اكتشف أفضل المقاهي التي تقدم القهوة المتخصصة في بانكوك
أفضل المقاهي في سوكومفيت مع ممر ازدحام المطاعم والمقاهي المريحة وأماكن الشواء على أطراف الأزقة، سوكومفيت يمكن أن يشعر بمتعه لم تجدها في مناطق سياحية أخرى. في هذه المقاهي ستجد بعضاً من أفضل القهوة والمأكولات في المدينة. رووتس في ذا كومونز رووتس هي واحدة من أفضل محامص القهوة في بانكوك وتقع في مركز ذا كومونز.…
-
دليل لأفضل القهاوي التي تقدمها المقاهي في اليابان
أفضل مقاهي القهوة المتخصصة في طوكيو في هذا القسم ، ستجد أفضل المقاهي ومحلات القهوة الخاصة في طوكيو. رغم أن مقاهي القهوة التقليدية اليابانية مثل قديمة مازالت قائمة في طوكيو، وهي تظهر من قبل الأجيال الأكبر سنًا ، إلا أن أغلبية الشباب والمحترفين الشباب يفضلون شرب القهوة في المقاهي الأسلوب الغربي وينشرونها بأسرع ما يمكن…
-
أفضل الكتب لتعلم عن القهوة في عام 2023
القهوة بلا شك واحدة من المشروبات الأكثر حبًا في العالم. إنها أيضًا واحدة من الأصعب. هل تشعر بالعطش للمعرفة حول المشروب المفضل لديك؟ هل تساءلت يومًا عما يدخل في صنع القهوة؟ أو كيف يتم تحضير كوب القهوة المفضل لديك في البلدان الأخرى؟ أم أنك تبحث عن الهدية المثالية لمفتون القهوة في حياتك؟ الكتب عن القهوة…
-
دليل زيوريخ النهائي لقهوة الاختصاص
في حين أنه ليس هناك تنوع كبير في معظم سويسرا من متاجر القهوة الخاصة ، تبين أن زيورخ وسوقها المزدهر للمقاهي هو حقًا هدية حقيقية لعشاق القهوة مثلي. لديها ثلاثة أبطال من قهوة الباريستا بين أبناء قهوتها. قامت إيمي فوكاهوري (2015) وماثيو ثييس (2016، 2018) بفتح مقهىهما الثاني MAME هذا العام ، بينما يدير شيم…
-
كيفية صنع القهوة باستخدام قدر موكا
مقدمة: سواء كنت تشعر بالحنين لتجربة القهوة الإيطالية أو تستمتع بنكهة القهوة الغنية بالكافيين، فإن قدر الموكا هو طريقة سهلة ومريحة لصنع القهوة والتي ستعطيك فنجان قهوة متوازن إذا تعاملت معه بشكل صحيح. اخترع في عام 1933 من قبل المهندس الإيطالي ألفونسو بياليتي، لفتت قدر الموكا انتباه الناس في جميع أنحاء إيطاليا بسبب توفره وبساطته،…