الوسم: تناول الأطعمة المحلية
-
مستقبل الأنظمة الغذائية المستدامة: الابتكارات والتوجهات نحو زراعة وصحة أفضل
تُعَد الأنظمة الغذائية المستدامة من العوامل المحورية التي تلعب دورًا حاسمًا في مواجهة التحديات البيئية والاقتصادية التي نواجهها في العصر الحالي. فهي لا تقتصر على إنتاج الطعام فحسب، بل تسعى أيضًا إلى الحفاظ على البيئة وتقليل الفاقد من الموارد وتقديم خيارات غذائية صحية. مع تزايد الضغوط الناتجة عن تغير المناخ وسوء التغذية، تتجه الأنظار نحو…